Kunst kann so gut schmecken

Ob Hase oder Eichhörnchen, unsere Schulungsteilnehmer konnten letzte Woche beim Schokoladeschnitzen, ihrer Kreativität freien Lauf lassen und ihre Schnitzmesser schwingen.

In der Gastronomie ist es wichtig den Gast zu verzaubern und in Erinnerung zu bleiben. Schon kleine Feinheiten können etwas bewirken, beispielsweise machen handgeschnitzte Figuren aus Schokolade sowohl geschmückte Tafeln als auch reichhaltige Buffets zu einem richtigen Hingucker.

Um die Kunst des Schokoladeschnitzens zu erlernen, gibt es für unsere Mitarbeiter aus der Hotellerie und von Palais Events die Möglichkeit, am Kurs “Schnitzen & Dekorieren mit Schokolade” teilzunehmen. Erst letzte Woche hat der Kurs stattgefunden und die Ergebnisse können sich durchaus sehen lassen.

Palais Events - weiterbildung
Austria Trend Hotel - Weiterbildung
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