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Auch dieses Jahr nehmen die Austria Trend Hotels, Österreichs führende Hotelgruppe, wieder Lehrlinge in den unseren Häusern auf.
Starte Deine Lehre und bewirb Dich als

Kochlehrling (m/w/d)

Einsatzort: Austria Trend Hotels Ananas, Arbeitszeit: 40 Stunden, Beginn: Herbst 2022

Geräusche vom Hacken, Braten und Geschirrklappern füllen den Raum, Düfte schwirren durch die Luft - Dein Reich ist die Küche!

Innerhalb Deiner 3-jährigen Ausbildung erlernst Du das Kochhandwerk und die Kunst kreative Gerichte zu zaubern. Du profitierst von der umfangreichen Produkt- und Speisenvielfalt und den vielseitigen Aufgaben in der Küche. Das Wissen aus der Berufsschule, die Praxis in den Hotels der VERKEHRSBUERO HOSPITALITY und Deine Leidenschaft für unterschiedliche Lebensmitteln machen Dich zur Fachkraft.

warum gerade bei UNS

Während Deiner praktischen Ausbildung im Hotel erlernst Du alles Wissenswerte über Nahrungsmittel sowie deren Verarbeitung und Lagerung. Wir vermitteln Dir die grundlegenden Methoden der Speisenzubereitung sowie den richtigen Umgang mit Kräutern und Gewürzen.
Du wendest Rezepte für Gerichte aller Art an und kannst Deine Fertigkeiten in deren Zubereitung perfektionieren.
Du planst Menüfolgen und kalkulierst deren Preise für verschiedene Veranstaltungen mit unterschiedlichen Personenzahlen.
Du bereitest Speisen vor, richtest Buffets an und sicherst die Qualität unserer Lebensmittel.
Du erlernst die gesetzlichen Hygienebestimmungen für den Umgang mit Lebensmitteln und hältst diese ein.
Während Deiner 3-jährigen Ausbildung kommt auch die betriebswirtschaftliche Seite nicht zu kurz: Du lernst Methoden eines betriebswirtschaftlich orientierten Einkaufs.
Neben der Berufsschule profitierst du von einem umfangreichen Aus- und Weiterbildungsangebot im Rahmen unserer Lehrlingsakademie und bist Teil unserer Lehrlings-Community.
Der Lehrberuf Koch/Köchin gilt als sicherer Beruf, denn Essen und Trinken bleibt unentbehrlich ;)

wie DU bist

Du bist mindestens 15 Jahre alt und hast das 9. Schuljahr erfolgreich abgeschlossen.
Du zeigst Teamgeist, indem Du Deine Kolleg:innen durch Deine aufmerksame und zupackende Art unterstützt.
Du bist kreativ und geschickt, um Nahrungsmittel geschmacklich perfekt zu verarbeiten und ansprechend für unsere Gäste anzurichten.
Du hast eine gute Auffassungsgabe, kannst schnell und flexibel reagieren und Qualität ist für Dich die oberste Priorität.
Dir gefällt es selbstständig zu handeln und eigenverantwortlich zu denken und wächst daran, eigene Arbeitsfelder übernehmen zu dürfen.

Was eine Lehre bei uns besonders macht?

Du steigst ein in Österreichs größten Tourismuskonzern und profitierst von unserem Ausbildungs-Paket:

Lehrlingsakademie
- Lehrlingsmappe zum Sammeln wertvoller Ausbildungsinhalte während Deiner gesamten Lehrzeit regelmäßiger Check Deines Ausbildungsstandes anhand Deines Ausbildungsplanes gemeinsam mit Deinem Ausbilder
- 2x jährliche Netzwerktreffen mit allen Lehrlingen des VERKEHRSBUERO
- Moderierte WhatsApp Gruppe, die einen Austausch aller Lehrlinge garantiert
- Unser Lehrlingsbeauftragte und der Zentralbetriebsrat stehen Dir mit Rat und Tat zur Seite, um Dich bei Deinen Anliegen zu unterstützen
Lehre mit Matura
wir unterstützen dich auch gerne bei der Lehre mit Matura
Weiterentwicklungs-Chancen
durch gezielte Schulungen sowie ausgewählte Fachexkursionen
Ausbilder & Fachexperten
stehen Dir während der gesamten Ausbildung zur Seite, um Dich fachlich zu betreuen und persönlich weiterzuentwickeln
Elektronischer Dienstplan
sorgt für eine faire und transparente Zeitaufzeichnung
kostenlose, gesunde und ausgewogene Mahlzeiten und Getränke
Dienstkleidung, inkl. Reinigung
Rochaden innerhalb der VERKEHRSBUERO HOSPITALITY
auf Wunsch schnupperst Du in andere Ausbildungsbetriebe in Wien, Salzburg, Linz, Graz und Innsbruck
Regemäßige Teamevents, zb Weihnachtsfeiern
Individuelles Karrieregespräch
einige Monate vor der LAP führen deine Vorgesetzten ein individuelles Gespräch mit dir, um über die Lehrzeit sowie über die zukünftigen beruflichen Vorstellungen zu sprechen
Lehrlingsprämien bis zu € 200 pro Lehrjahr!
Zweimal im Jahr gibt’s extra Geld (bei gutem Zeugnis und positiver Beurteilung durch den Vorgesetzten)
Beschäftigungsgarantie
nach der Lehre bei entsprechender Performance
attraktive Mitarbeiter-Zimmerpreise
auch für Lehrlinge - in unseren Hotels in ganz Österreich + Ljubljana (Sonderpreise gibt’s auch für Familie & Freunde)
Mitarbeiter-Benefits des VERKEHRSBUERO
z.B. vergünstigte Preise in unseren Ruefa Reisbürofilialen
Vermittlungsprämie von € 400
zahlreiche weitere Benefits und tolle Einkaufskonditionen auf der Onlineplattform corplife.at

Lehrlingsentschädigung
1. Lehrjahr € 815 brutto/monatlich
2. Lehrjahr € 925 brutto/monatlich
3. Lehrjahr € 1.055 brutto/monatlich

Wir freuen uns über Deine Online Bewerbung, bitte klicke dazu auf "Jetzt bewerben!" und lade Deine Unterlagen hoch. Für weitere Informationen zu der Stelle und bei Fragen wende Dich bitte an Frau Tanja Opelka unter tanja.opelka@verkehrsbuero.com

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